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猪羊肠衣之羊肠衣的加工方法

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猪羊肠衣之羊肠衣的加工方法

发布日期:2018-12-07 作者: 点击:

       羊肠衣可用于灌制各种香肠,制作外科手术缝合线、网球、羽毛球的拍弦、琴弦等,是传统的出口商品之一,每年为国家换取大量外汇。
        原肠及其结构
        宰羊时取出胃肠,及时扯除小肠上的网油,使与小肠外层分离。然后摘下小肠,两个肠口向下。用手轻轻捋肠,倒粪、灌水冲洗干净即为原肠。加工肠衣必须除去原肠壁上不需要的组织。羊的肠壁共分四层,即黏膜层、黏膜下层、肌肉层和浆膜层。黏膜层为肠壁的最内一层,由上皮组织和疏松结缔组织构成,在加工肠衣时被除掉。黏膜下层称为透明层位于黏膜层下面,在刮肠时保留下来,即为肠衣。在加工肠衣时要特别注意保护,使其不受损伤。肌肉层位于黏膜下层外周,由内环外纵的平滑肌组成,加工肠衣时被除去。肠壁的最外层是浆膜层,加工肠衣时也被除掉

       御锦旺肠衣是一家专业加工生产天然猪羊肠衣胶原蛋白肠衣干肠衣,干套,小肚和肝素钠等多种肠衣制品的厂家,产品销往全国各地,得了各地客商的信任与好评。本公司拥有完整、科学的质量管理体系,确保每一根肠衣原料都是从正规屠宰厂冷藏运输而来。我们从清洗刮制到加工严格把关保证每把肠衣的质量。我们生产的肠衣具有口径均匀,透明度好,韧性强等特点,是肉类加工企业生产香肠,腊肠,烤肠等香肠食品的天然包装物,可按需求商的需要加工出优质的猪羊肠衣制品。凭着多年积累的肠衣制作经验完善的把肠衣制品加工到精、优、完美之程度,我们致力于研发加工和寻找的肠衣产品。

羊肠衣加工

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关键词:盐渍羊肠衣,羊肠衣,天然猪羊肠衣

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