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散装红肠塑封后的保质期

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散装红肠塑封后的保质期

发布日期:2021-08-30 作者:御锦旺 点击:

散装红肠塑封后保质期在春冬两季可以放一个月,夏季可以放十五天,冰箱内常温减半。红肠,也称里道斯,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产,源自俄国,是中国有名的特产之一,颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售。内白块为肥肉,熏制后便嚼劲十足。


红肠选择优质猪肉作为原料肉馅,也可使用牛肉、兔肉或其它肉类。肠衣选用猪、牛、羊肠均可,加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。这种哈尔滨红肠主要成分有猪肉、淀粉以及糖、盐等调味料。猪肉中主要的营养成分是蛋白质和脂肪,其中蛋白质为优质蛋白质,是优质的营养。


天然肠衣


淀粉属于碳水化合物,是为人体提供能量的主要营养素。维生素与矿物质,这类肉制品中基本很少或不含。不过红肠中含有大量的糖、盐,过量摄入对人体健康没有好处。红肠中的营养主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物,过量使用会导致升高血脂、胆固醇,给人体增重。


红肠中大量的糖和盐容易是人体血压升高,其中添加的亚硝酸盐有使人中毒的可能性。所以这里不建议大家经常食用这些腌制的肉制品,偶尔解馋可以,应该更多地食用新鲜的蔬菜和水果。营养价值及功效:含有蛋白质,维生素A,维生素E,并且可以养胃健胃、提高免疫力。红肠和香肠的肠衣是天然肠衣可以吃,是人造肠衣的话要看情况。肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。

 


本文网址:http://www.yjwchangyi.com/news/691.html

关键词:猪羊肠衣,天然肠衣,盐渍肠衣

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