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  • 天然肠衣介绍

    天然肠衣是指健康牲畜的胃、小肠、大肠和膀胱等器官,经过特殊加工,对保留的组织进行盐渍或干制,是灌制香肠的衣膜。一、天然肠衣的优点可食用;透明、透水、透气;韧性好、结实;收缩和膨胀性好。二、天然肠衣分类与规格天然肠衣分为盐渍肠衣和干制肠衣两种
    发布时间:2018-12-07   点击次数:63

  • 盐渍肠衣小知识

    盐渍肠衣用肠衣专用盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣;盐渍肠衣是湿的,有许多盐,使用之前先用温水洗去表
    发布时间:2018-12-07   点击次数:95

  • 天然肠衣小知识

    天然肠衣包括很多种类1、动物肠衣
    发布时间:2018-12-07   点击次数:86

  • 盐渍肠衣加工技术概要

    根据加工方法的不同,肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣专用盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣;而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相对较容易,但盐渍肠衣的包装、保管、储存和运输难度较大。干制肠衣的包装、保管、储存
    发布时间:2018-12-07   点击次数:48

  • 盐渍肠衣和干肠衣泡多久可以用

    市场上的肠衣有盐渍肠衣和干肠衣两种,它们的处理方法和浸泡时间各不相同。一、盐渍肠衣的处理方法
    发布时间:2018-12-07   点击次数:93

  • 是什么导致天然肠衣失去原有的光泽?

    氧气进入造成氧化褐变这种变化是由外向内进行的。首先使外层的香肠由粉红色变浅,变白,而后逐步地
    发布时间:2018-12-07   点击次数:64

  • 盐渍肠衣如何保存

    盐渍肠衣的存放得保证在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。通常保存时间只有三个月。
    发布时间:2018-12-07   点击次数:131

  • 猪羊肠衣

    猪羊肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。猪肠衣 
    发布时间:2018-12-07   点击次数:71

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